Tradicionalni recepti

Tiramisu prilagojen recept

Tiramisu prilagojen recept

Tiramisu prilagojen recept

1. Tapet ali pladenj s celofanom.Želatino hidriramo s 4 žlicami vode ali sadnega soka.

2. Jajca damo v skledo s sladkorjem in jih malo stepemo, nato postavimo v parno kopel in pustimo, da se zgosti kot kisla smetana. Neprekinjeno mešamo.

3. Skuhaj močno kavo, v katero daš 2 žlički sladkorja in 2 esenci ruma (lahko dodaš žganje, potem pa ne bomo dali otrokom).

4. Stepeno smetano dobro stepemo, dokler se ne strdi. Zmešamo tudi maskarponejevo kremo. Damo v hladilnik.

5. Ko se krema zgosti, jo odstavimo in dodamo želatino. Žvečimo, dokler se vsa želatina ne raztopi.

6. Pustite, da se ohladi, stepeno smetano zmešajte s smetano mascarpone, nato dodajte jajčno smetano, dodajte preostali 2 rumovi esenci.

7. Piškote potopite v trdo kavo, nato pa jih položite na pladenj. Postavite vrsto piškotov, vrsto smetane, kremne piškote. Ohladite v hladilniku, dokler se ne strdi. Raje pustite čez noč.

8. Prašek z veliko kakava.


Video: Tiramisu Recipe. How to Make Tiramisu (December 2021).