Najnovejši recepti

Muffini brez glutena

Muffini brez glutena

Recept za muffine brez glutena z dne 04-03-2017 [Posodobljeno 04. 03. 2017]

Muffini brez glutena so bili majhen izziv, ki sem si ga zastavila, saj bom sladkarije, primerne mojim prijateljem s celiakijo, naredila po receptu, ki je vseboval že narejeno moko. Zato sem riževo moko poskusil umeriti s krompirjevim škrobom in koruznim škrobom, da sem naredil osnovo, ki sem jo nato obogatil s kakavovo, vanilijevo, kokosovo moko in čokoladnim čipsom. No, kdo pravi recepti brez glutena niso okusni zagotovo jih nikoli ni poskusil sladkarije! Mehke, dišeče in okusne, te muffini brez glutena presenetili so celo mene (priznam!). Umivalnik tistim, ki grejo mimo, in dober vikend; *

Metoda

Kako narediti muffine brez glutena

Tri moke dajte v skledo in jih premešajte.
Dodajte sladkor in kvas ter ponovno premešajte.

V drugi skledi zmešamo jajce, mleko in olje.

Nato dodajte spojine in jih razdelite v dve skledi.
V enem dodamo kakavov in čokoladni čips, v drugi pa kokosovo moko in vanilijevo esenco.
Pazljivo premešamo.

Temno mešanico najprej prenesite v kalup za muffine, pri čemer se držite nekoliko na eno stran, nato pa svetlo.
Nato dodamo preostalo temno na sredini vsakega muffina in pečemo pri 180 ° C 20 minut.

Vaši muffini brez glutena so pripravljeni za uživanje.


Video: Predobreee lepinje,,Gluteen free buns (Januar 2022).