Najnovejši recepti

Čokoladna gobica torta Thermomix

Čokoladna gobica torta Thermomix

Thermomix čokoladna gobica torta recept by z dne 22. 02. 2016 [Posodobljeno 28. 11. 2018]

Če želite hitro in enostavno narediti torto, lahko uporabite klasični recept za gobo torto ali uporabite različico Thermomix, če vam primanjkuje časa. Če pa želite nekaj še okusnejšega, se lahko odločite za čokoladno gobovo torto: to je moj recept, da se udobno umaknem s Thermomixom.

Metoda

Kako narediti čokoladno gobovo torto s termiksom

Čokolado nasekljajte 10 sekund. pri vel. Turbo nato dodajte maslo in nastavite 30 sekund. 50 ° in hitrost 3. Po potrebi dodajte še 30 sekund.
Dodajte mleko, ki počasi deluje 50 sekund, hitrost. 3, nato pa se ohladi.
Rumenjake ločite od beljakov in slednje stepite, dokler se z metuljem v čistem vrčku ne strdijo, 2-3 minute. pri 37 °, vel. 4, nato jih odložite.
V skledo vlijemo rumenjake in sladkor ter stepamo 5 minut. 3.
Ko metuljček teče, počasi dodajte čokoladno kremo in delate 1 min., Hitrost. 2
Dodajte žlico presejane moke s pecilnim praškom in ponovno delate 1 min., Hitrost. 2
Na koncu nežno vmešajte beljake z lopatico.

Zmes vlijemo v namaščen in mokast kalup in kuhamo približno 40 min. v statični pečici, predgreti na 180 ° C.
Ko izstopite iz pečice, obrnite čokoladno gobo torto na glavo in jo pustite, da se ohladi, preden jo uporabite po izbranem receptu.


Video: Testing Three Recipes on the Legendary $1,500 Thermomix The Kitchen Gadget Test Show (Januar 2022).