Najnovejši recepti

Hobotnice mesne kroglice

Hobotnice mesne kroglice

Recept za mesnate kroglice iz hobotnice z dne 03-09-2017 [Posodobljeno 27. 7. 2018]

The hobotnice mesne kroglice so tako majhne, ​​da jih lahko pojeste v enem grižljaju, ker so okusne, okusne in ne preveč izvrstne. Hobotnice s kroglicami lahko prinesete na mizo kot predjed ali drugo jed, za neformalni obrok in za večerjo s prstno hrano, skratka, lahko izberete najboljši način njihovega uživanja.
Prvič sem jih jedla v Grčiji, kjer znajo narediti ribje jedi, in priznam, da sem se takoj zaljubila vanje.
Enkrat doma sem se odločil, da jed spet predlagam in to moram reči ribje kroglice narejen od mene (zdi se mi domneva, vendar je resnica) celo okusnejši od tistih, ki jih je okusil v restavraciji, prava poslastica. Poskusite recept in strinjali se boste z menoj;)

Metoda

Kako narediti mesne kroglice hobotnice

Začnite čiščenje hobotnice in odstranite njen kljun.
S klikom tukaj lahko vidite celoten vodnik.

Nato ga dajte v velik lonec z vodo, lovorjev list, poper in čebulo.
Po vrenju ga kuhajte približno 30 minut.
Ko je kuhan, ga pustimo, da se ohladi, in ga narežemo na majhne koščke.

V ponvi prepražimo česen z oljem, nato damo sesekljano hobotnico in baziliko.
Pustite, da se približno 10 minut duši, med mešanjem.

Zdaj hobotnico prestavite v manjšo skledo in dodajte kruh (zmehčan v vodi in stisnjen), jajce, pecorino sir in sol.
Vse skupaj zmešajte.

S pridobljeno mešanico oblikujte majhne mesne kroglice in jih obložite z drobtinami.

Na ponvi do zlatega pražite s kašnim oljem.

Vaše kroglice hobotnice so pripravljene za postrežbo.


Video: Ukusne ćufte u paradajz sosu i pire krompir - BgGuru Kitchen recept (Januar 2022).