Najnovejši recepti

Čokoladni muffini

Čokoladni muffini

Recept za muffine iz čokolade z dne 13.6.2007 [Posodobljeno 01.12.2018]

THE čokoladni muffini so zelo enostavne in hitre za pripravo in vsekakor so najljubša različica muffinov za odrasle in otroke.
Muffin je sladka podobna slivi, pečen je v klasičnih kalupih, ki ji dajejo okroglo obliko z vrhom pokrovke.
Muffine lahko pripravimo v različnih okusih, s sadjem, cimetom, rikoto ali celo slanimi, najbolj znana različica muffinov pa je muffini s čokolado.

Več sem si upal, pripravil sem dvojni čokoladni muffin.
Tu je moj recept za izdelavo dvojnih čokoladnih muffinov, zelo mehak: P

Metoda

Kako narediti čokoladne muffine

Nadaljujemo kot običajno pri pripravi muffinov: tvorimo dve ločeni spojini z mokrimi in suhimi sestavinami.

Ločeno zmešamo moko, sladkor, kakav in kvas.

V skledi zmešamo jajca z mlekom in stopljenim maslom.

Tekoče sestavine prelijemo čez suhe in zmešamo testo z leseno žlico.

Mešanici dodajte 3/4 čokoladnih čipsov.


Mazine za muffine namastite in moko ter z žlico vlijte 2/3 mešanice v kalupe in obložite s preostalim čokoladnim čipsom.

Čokoladne muffine na 180 ° C pečemo v predhodno segreti konvekcijski pečici in pečemo 15-20 minut (ali dokler vstavite zobotrebec v muffin, izpade čist in suh).

Pustite, da se čokoladni muffini ohladijo, preden jih vzamete iz kalupov in jih postrežete:


Video: Like Chocolate: Dvostruko čokoladni muffini - recept (Januar 2022).