Tradicionalni recepti

9 načinov uporabe čokolade

9 načinov uporabe čokolade

Je čokolada lahko super hrana? Zdi se prelepo, da bi bilo res! Vendar pa je bilo nešteto študij, ki so preučevale zdravstvene koristi temne čokolade in kakava ...

9 načinov s čokolado

1 / 9

Čokoladna kaša

Ta epski recept za kašo, ki je svež iz Jamiejeve kuharske knjige Super Food Family Classics, pomeni, da lahko dobroto kakava pakirate v zajtrk, ne da bi vso sladkor in nasičene maščobe dobili, če bi dejansko dodali čokolado. Zmagovalec!

V najnovejši seriji Jamiejeva super hrana Jamie je obiskal Švico-največji narod na svetu, ki uživa čokolado. Švicarji živijo dlje kot kjer koli drugje na planetu, medtem ko je pričakovana življenjska doba Švicark šesta na svetu. Ali to pomeni, da lahko temne stvari igrajo vlogo pri zdravi, uravnoteženi prehrani?

KATERA VRSTA JE ZDRAVA?

Navsezadnje je vse odvisno od vrste, ki jo izberete, in kako pogosto jo jeste. Zdravstvene koristi so povezane z vsebnostjo kakava - zato vedno izberite kakovostno ploščico s 70% ali višjo vsebnostjo kakava.

Kakav vsebuje flavonoide, ki naj bi imeli vlogo pri zmanjševanju tveganja za bolezni srca. Temnejša kot je čokolada, več flavonoidov vsebuje. Še bolje, če kuhate s kakovostnim kakavom v prahu, lahko dobite vse zdravstvene koristi kakava brez dodane maščobe ali sladkorja v tablici (ne pozabite, da mleko z nizko vsebnostjo kakava in bela čokolada vsebujeta veliko višjo raven sladkorja in nasičenih maščob ).

Ena študija, opravljena na srednjih in starejših Švedinjah, je pokazala, da je zmerno, običajno uživanje čokolade povezano z nižjo stopnjo srčnega popuščanja. Največje koristi so opazile ženske, ki so pojedle en ali dva kosa na teden. Zdi se torej, da je v zdravi in ​​uravnoteženi prehrani prostor za zmerne količine!

9 Osupljivi recepti čokolade

Tukaj je izbor družinam prijaznih receptov, ki kar najbolje izkoristijo tiste bogate kakavove in temne okuse.

Za bolj okusne in hranljive obroke za družino se odpravite v družino Jamie's Family Food.


Poglej si posnetek: 24 HODÍN jem len ČOKOLÁDU!! takto to dopadlo (Januar 2022).